lunedì 15 gennaio 2018

Crumble di mele

Il crumble di mele è un dolce tipico inglese, molto semplice da preparare e che conquisterà davvero tutti grazie al suo sapore caldo ed avvolgente.





Gli ingredienti 


Gli ingredienti necessari per la preparazione del crumble di mele sono: 

    •    150 gr di farina 0 

    •    100 gr di farina integrale
    •    70 ml di latte (vaccino o vegetale di soia)
    •    60 ml di olio di semi di girasole
    •    60 gr di zucchero di canna
    •    2 cucchiaini di mix di spezie per biscotti
    •    un cucchiaino di lievito per dolci
    •    3-4 mele
    •    3-4 cucchiai di frutta secca mista


La preparazione

Ecco come preparare il crumble di mele:

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martedì 22 agosto 2017

Panzanella



La panzanella è un piatto tipico della cucina toscana. Gli ingredienti tradizionali utilizzati per preparare questa ricetta della tradizione contadina sono molto semplici e alla base dell'alimentazione mediterranea. La panzanella è, infatti, una preparazione rustica a base di pane raffermo lasciato in ammollo, pomodori, cipolla, basilico e olio extravergine di oliva.
È una ricetta che, anche grazie alla sua semplicità, si presta a numerose rivisitazioni e varianti, come ad esempio l'aggiunta di cetrioli o olive.

Difficoltà: Facile
Dosi per: 2 Persone
Tipo di portata: Piatto unico

Gli ingredienti 

Gli ingredienti necessari per la preparazione della panzanella sono: 

    •    2-3 fette di pane raffermo

    •    1 cetriolo
    •    300 gr di pomodorini datterini o ciliegino
    •    7-8 foglie di basilico fresco
    •    8-10 olive nere
    •    mezza cipolla rossa
    •    2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva
    •    3-4 cucchiai di aceto di mele
    •    150-200 gr di fiocchi di latte
    •    sale e pepe q.b.


La preparazione

Ecco come preparare la panzanella:

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