mercoledì 5 luglio 2017

Cotolette di melanzane




Queste cotolette di melanzane sono un must durante l'estate. Le preparo spesso in abbondanza per cena, così da poterle gustare anche il giorno seguente, fredde o leggermente scaldate. 
Sono perfette da portare in tavola nelle giornate estive, quando le melanzane sono di stagione: questi ortaggi apportano numerosi sali minerali, soprattutto potassio, ma anche vitamine e tante fibre.
Queste cotolette, inoltre, possono essere un'alternativa valida e salutare per far apprezzare le melanzane anche ai più piccoli.


Difficoltà: Facile
Dosi per: 2 Persone
Tipo di portata: Antipasti


Gli ingredienti

Gli ingredienti necessari per la realizzazione delle cotolette di melanzane sono:


    La preparazione

    Ecco come preparare le cotolette di melanzane:
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    giovedì 8 giugno 2017

    Riso rosso con sgombro e zucchine


    Riso rosso con sgombro e zucchine?! Un piatto unico perfetto per portare in tavola tanta salute!
    Questa combinazione di ingredienti apporta ottime quantità di acidi grassi insaturi, soprattutto omega-3, che contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo e a proteggere il sistema cardiovascolare. È un piatto perfetto per l'estate, ricco di acqua, di fibre, di sali minerali e di tante vitamine! Aggiungendo una spruzzata di limone a fine cottura otterremo un ottimo pasto, molto fresco e completo di tutti i 
    nutrienti.

    DifficoltàFacile
    Dosi per4 persone
    Portata: Piatti unici

    Gli ingredienti

    Ecco gli ingredienti che servono per realizzare il riso rosso con sgombro e zucchine:

    La preparazione

    Ecco come preparare il riso rosso con sgombro e zucchine:

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