venerdì 9 febbraio 2018

Crema di finocchi e porri



La crema di finocchi e porri mi ha conquistato alla prima cucchiaiata. È una crema dal gusto originale e delicato. Questa ricetta molto leggera e nutriente apporta numerose proprietà date da ortaggi come i finocchi, ricchissimi di acqua e sali minerali, e i porri, alleati del sistema cardiovascolare.

Anche senza l'utilizzo delle patate, questa vellutata ha una consistenza molto cremosa, e piacerà davvero a tutta la famiglia.


Difficoltà: Facile
Dosi per: 2 Persone
Tipo di portata: Primi piatti

Gli ingredienti 

Gli ingredienti necessari per la preparazione della crema di finocchi e porri sono: 

    •    2 finocchi

    •    2 porri
    •    sale e pepe q.b.
    •    olio extravergine di oliva 


La preparazione

Ecco come preparare crema di finocchi e porri:

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lunedì 15 gennaio 2018

Crumble di mele









Il crumble di mele è un dolce tipico inglese, molto semplice da preparare e che conquisterà davvero tutti grazie al suo sapore caldo ed avvolgente.


Gli ingredienti 


Gli ingredienti necessari per la preparazione del crumble di mele sono: 

    •    150 gr di farina 0 

    •    100 gr di farina integrale
    •    70 ml di latte (vaccino o vegetale di soia)
    •    60 ml di olio di semi di girasole
    •    60 gr di zucchero di canna
    •    2 cucchiaini di mix di spezie per biscotti
    •    un cucchiaino di lievito per dolci
    •    3-4 mele
    •    3-4 cucchiai di frutta secca mista


La preparazione

Ecco come preparare il crumble di mele:

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