martedì 19 gennaio 2016

Torta di mele e amaretti



La ricetta per preparare questa torta di mele e amaretti è facilissima perché ho utilizzato come unità di misura il vasetto di yogurt, quindi non vi servirà nemmeno la bilancia!
È una ricetta sana e gustosa perché tra gli ingredienti ci sono le mele, ottime per contrastare il colesterolo "cattivo", ricche di polifenoli e vitamina C e recentemente sono state riconosciute come antitumorali naturali. Gli amaretti sono invece dei biscottini realizzati con zucchero, mandorle e albume d'uovo, che allo stesso tempo donano dolcezza e un sapore caratteristico a questa buonissima torta.
Ecco la ricetta: 

Difficoltà: Facile
Dosi per: 8-10 Persone
Tipo di portata: Dolce

Gli ingredienti

Ecco gli ingredienti necessari per la preparazione della torta di mele e amaretti sono:
La preparazione

Ecco come preparare la torta di mele e amaretti:
  1. Mescolate lo yogurt con l'uovo e lo zucchero;
  2. Aggiungete una mela grattugiata, le farine, il lievito, 10 amaretti sbriciolati mezzo vasetto di olio; 
  3. Amalgamate l'impasto, poi versatelo nella tortiera, decorate con le fette di una mela e altri 4-5 amaretti sbriciolati.
  4. Infornate per 45 minuti a 180 gradi.
  5. Fate la prova dello stuzzicadenti e, se asciutto, toglietela dal forno e lasciate raffreddare, poi gustate!
    Buon appetito #sanocongusto!



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